9 月~3 月
八幡製鐵所で働く労働者が、安くてスタミナがつく食材である餃子を好んで食べていたことが由来の「八幡ぎょうざ」。
その八幡ぎょうざをツールとして、八幡東区・八幡西区のにぎわいの創出を目指す。
八幡ぎょうざのブランド化に向けて地道なまちおこしを行ってきた結果、平成 26 年度に「全国餃子サミット」の北九州市開催が決定したため、平成 25 年度は「八幡ぎょうざマップ」(八幡東・西区最新版)の作成や、「全国餃子サミット」のホームページを開設し、平成 26 年度のサミット開催に備えた。
申請者=八幡ぎょうざ協議会
WEBサイト=http://yahatagyouza.com/
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