食欲の秋にお届けする『雲のうえ』第５号のテーマは「大衆食堂」。市街地のパワーを支える食堂、工場や学校の「門前食堂」など、それぞれの地域に根ざした大衆食堂を特集しています。
市民の素顔、素朴でたくましい、働き者たちの街・北九州のエネルギーの源をご覧ください。
写真=齋藤圭吾 文=遠藤哲夫 絵と文字=牧野伊三夫
- えだや食堂（戸畑）／まんなおし食堂（戸畑）／エビス屋昼夜食堂（黒崎）／
- 赤ちゃん食堂（魚町）／梅月（門司港）／山田食堂（中川町）／
- 玉川食堂（魚町）／味処 矢野（浅野）／百舌鳥（本城）／
- 丸和前ラーメン（旦過）／安全入船食堂（門司港）／駅前食堂（二島）／
- 三ツ星屋（二島）／今浪うどん（北方）／波打食堂（波打町）／
- 城屋（黄金）／海岸食堂（戸畑）／星乃（北方）／
- 柴山うどん（葛原）／うどん亀屋（黒原）／学生食堂C&D（折尾）／橋本食堂（折尾）
小腹食堂
- 菓心庵 秀月（黄金）／えびす堂（中川町）／
虎家のパン（三萩野）／大島屋（黒崎）／ゑびす餅（尾倉）ほか
全27店取材リスト
街のうた5
ちゃんどん恋歌
文=大谷道子 絵=牧野伊三夫
連載 街と芝居と人と日々
劇場人。
第5回 熱血制作嬢の居・食・働
何はなくとも探究心。
文・写真=国好みづき（北九州芸術劇場舞台事業課制作係）
- 編集=大谷道子
- アートディレクション=有山達也
- 題字・絵=牧野伊三夫
- 写真=齋藤圭吾
